昨年末9月に台風の状況を見守りながら、今週もじっと我慢の週末です。。。。と
投稿ネタを書いて6ヶ月が経過しました。
あれから多忙な日が続きましたが、ここらで暫くぶりに書いてます。
山桜の花もちらほらと咲き始め水田の支度も始まる頃になった様ですね。
朝の気温も10℃を超える時期になりホットしているところです。
・・・さて、先月からの釣果等をさかのぼりご紹介します。・・・・・・・・・・・ 🙄
★1月~2月 グレ本番になりました。近場へ接岸した浮きグレや地着きの大型が
数釣れ出しています。産卵に入ろうと荒食い状態になったグレが各週ヒットしてます。
皆さん自慢のロッドを曲げて楽しませてくれます。今月もグレは
まだまだ白子の時期が続きます。是非楽しんでくださいね。
★12月 この頃は、前半は海況も不安定で小物狙うか沖へ出て船からの
鯛釣りが釣果も良く各週末は沖に出かける時が多かった月でした。後半になると
近場の磯でシマアジが大漁に釣れてました。毎週皆さんが要望される中で一時間でも早く
磯に上がる工夫を潮の変わりを見極めながら案内させて頂きました。メジナの方は
数は出るがサイズは、未だ大きなサイズで30グレが多かったと思います。
★11月~10月 まだまだ水温も高くエサ取りに遊ばれる状況で、底物狙いで良いサイズが
出るが2kサイズ止まりでした。船の釣りでは、真鯛や甘鯛とアジが良く釣れて
喜んで貰えたようです。
★9月~10月の頃は、プチレクレーションや学校行事をご下命頂き事前の段取りに
悪天候とニラメッコで日程調整や問い合わせの配慮に苦心していた頃でした。
そして、最後に今月3月の釣果です。
白子をパンパンに持ってるグレがまだまだ出ます。
グレの白子は、絶妙に美味だと聞きます。また巨大ボラも嬉しい外道で1本は
お土産に持ち帰る方にレシピを聞くと、釣りあげたら直ぐに血抜きと心臓締めを
行います。そして早めに内臓を丁寧に切除するようです。その後の調理は、皮をカワハギの様に
皮剥がすと臭みは、全く無くなります。切り身を氷締めしてアライで食したり、
ナメロウも旨いと聞きました。
臭みは、皮にある様ですので血抜き、締め、内臓処理、カワハギの順に
シッカリ調理すれば食感の良い食材で頂けます。
おまけにウリボウも釣れてます。塩焼きサイズ 😀
それでは、後半に入りましたグレの時期まだまだ釣れてます。
是非遊びに来てくださいね。 船長より。